- Grands Vins de Bordeaux
- Pauillac
- Saint-Éstèphe
- Margaux
- Saint-Julien
- Pessac-Léognan
- Saint-Émilion
- Pomerol
- Sauternes…
- Grands Vins du Monde
- Masseto
- Solaia
- Opus One
- Almaviva
- Sena
- Beaucastel…
Grâce à ses allocations auprès des plus grandes propriétés, les chais d’Ulysse Cazabonne s’enrichissent régulièrement de nouveautés. Très majoritairement composés de grands crus classés, fruits des appellations les plus prestigieuses, ils renferment également quelques grands vins étrangers. En gardien et collectionneur attentif, Ulysse Cazabonne veille à la qualité et à la variété de son stock afin qu’il soit toujours adapté aux exigences du marché.